AutoCheese es un proyecto que automatiza el manejo de quesos mediante robótica, sensores y comunicación IoT.
El entorno de producción está modelado y simulado en tiempo real para validar movimientos y operaciones.
Todos los módulos intercambian información mediante el protocolo MQTT, garantizando rapidez y fiabilidad.
Visualiza la temperatura y humedad del entorno mediante sensores conectados y gráficas dinámicas.
Incluye detección de errores, límites de seguridad y protocolos de parada de emergencia.
